Mì Ay-Chung: Món Ăn “Phải Thử” Khi Đến Tây Môn Đinh
Điểm dừng chân đầu tiên trong hành trình khám phá ẩm thực Tây Môn Đinh chính là quán mì Ay-Chung Flour Rice Noodle, hay còn được gọi vui là “mì đứng”. Sở dĩ có tên gọi độc đáo này là bởi thực khách thường phải đứng xếp hàng chờ đợi và thưởng thức món mì ngay tại chỗ do quán không có bàn ghế.
Nhân viên làm việc liên tục vì số người chờ mua rất đông
Mì Ay-Chung ra đời từ năm 1975, với thành phần chính đơn giản là mì và lòng, thêm hành, ngò, ớt, tỏi, giấm… Tuy nhiên, hương vị đặc biệt của nước dùng sền sệt, đậm đà cùng sợi mì mềm mịn đã chinh phục biết bao thực khách, kể cả những blogger ẩm thực nổi tiếng thế giới. Quán mở cửa từ 9h sáng đến 22h30 các ngày trong tuần, riêng thứ 6, 7 và Chủ Nhật mở đến 23h. Một tô mì có giá từ 50 Tân Đài Tệ (khoảng 37.000 đồng).
Thành phần chính của món ăn chỉ có mì và lòng
Khám Phá Hương Vị Độc Đáo Của Nước Ép Khổ Qua Trắng
Bên cạnh mì Ay-Chung, chợ đêm Tây Môn Đinh còn níu chân du khách bởi món nước ép khổ qua trắng thanh mát, giải nhiệt. Khác với khổ qua ở Việt Nam, khổ qua trắng của Đài Loan có kích thước lớn hơn, vị thanh mát, hơi đắng nhẹ và ngọt hậu. Một ly nước ép khổ qua trắng có giá khoảng 65 Tân Đài Tệ (khoảng 50.000 đồng). Bạn cũng có thể mua hạt giống hoặc trà khổ qua sấy khô tại các quầy hàng.
Khách chờ mua nước khổ qua trắng ở chợ đêm Tây Môn Đinh
Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Đài Loan
Ngoài mì Ay-Chung và nước khổ qua trắng, chợ đêm Tây Môn Đinh còn là nơi hội tụ của vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn khác như trà sữa trân châu, bánh bông lan phô mai, bánh dứa, đậu hũ thối…
Nước khổ qua trắng có vị thanh, mát, đắng nhẹ và ngọt hậu khi uống
Một xe đậu hũ thối ở chợ đêm Tây Môn Đinh
Tây Môn Đinh: Điểm Hẹn Không Thể Bỏ Lỡ Của Du Khách
Với sự đa dạng và hấp dẫn của ẩm thực đường phố, chợ đêm Tây Môn Đinh xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Đài Loan của bạn.
Chợ đêm Tây Môn Đinh sầm uất ngày giữa tuần
Chợ đêm Tây Môn Đinh không chỉ là nơi mua sắm sầm uất mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo, hấp dẫn. Từ mì Ay-Chung huyền thoại đến nước khổ qua trắng mát lạnh, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm vị giác khó quên cho du khách. Hãy đến và trải nghiệm sự nhộn nhịp, đa dạng của chợ đêm Tây Môn Đinh khi du lịch Đài Loan.
FAQ về Chợ Đêm Tây Môn Đinh
- Mì Ay-Chung có gì đặc biệt? Mì Ay-Chung nổi tiếng với nước dùng sền sệt, đậm đà và sợi mì mềm mịn, thực khách phải đứng ăn tại chỗ.
- Nước khổ qua trắng có vị như thế nào? Nước khổ qua trắng có vị thanh mát, hơi đắng nhẹ và ngọt hậu, khác với khổ qua thường thấy ở Việt Nam.
- Chợ đêm Tây Môn Đinh mở cửa khi nào? Chợ thường hoạt động về đêm, riêng quán mì Ay-Chung mở cửa từ 9h sáng.
- Ngoài mì Ay-Chung và nước khổ qua, còn món nào nên thử ở Tây Môn Đinh? Bạn nên thử trà sữa trân châu, bánh bông lan phô mai, bánh dứa, đậu hũ thối…
