Xôi mặn có lẽ là món ăn sáng được khá nhiều người yêu thích hiện nay, với những món như xôi khi ăn sáng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và no lâu hơn, không cảm thấy đói giữa giờ hay giữa chừng như một số những món ăn khác. Với những món xôi mặn thì bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu trên những con đường khu vực bạn sinh sống vì nó cũng khá phổ biến bởi có nhiều người ưa chuộng. Nhưng món xôi mặn như xôi gà, xôi chiên, xôi lạp xưởng… đều là những món xôi được nhiều người ưa thích hiện nay. Vậy thì ăn xôi mặn có mập không? 1 chén xôi mặn có bao nhiêu calo ? chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1 chén xôi mặn có bao nhiêu calo ?
Nhưng chúng ta biết thì xôi là được nấu từ gạo và nếp trộn chung với nhau để tạo thành cơm dẻo và dính hơn là cơm ăn hằng ngày, nó được gọi là xôi. Sau đó, người bán sẽ làm thêm những món ăn có nhiều những hương vị khác nhau để ăn kèm cùng với xôi như lạp xưởng, thịt gà, thịt heo, pate, chà bông, chả lụa… Và đây là món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng và yêu thích, nó phổ biến rất nhiều ở Việt Nam khi là món ăn được nhiều lứa tuổi yêu thích. Và là món ăn truyền thống trong những dịp tết đến xuân về hay những ngày giỗ trong gia đình.
So với những món ăn khác thì xôi chính là món ăn chứa nhiều hàm lượng calo nhất, đối với 1 gói xôi thông thường không có topping đi kèm thì đã chứa đến 500 calo, cao hơn cả lượng calo của món ăn phở (400 calo) hay cơm. Xôi vốn dĩ được nấu lên từ thành phần là gạo nếp, đây chính là thành phần chứa nhiều hàm lượng tinh bột nhất.
Và xôi thường được ăn cùng với những món ăn khác như xúc xích, lạp xưởng, thịt gà, thịt heo, chả, nem… nên có thể thấy rằng hàm lượng calo chứa trong xôi mặn còn nhiều mức calo bình thường của xôi. 1 chén xôi mặn có khoảng 600 calo, tức là hàm lượng calo của 1 chén xôi mặn còn nhiều hơn 1 là 1 chén cơm thường ngày mà bạn ăn thường ngày.
Đó là lí do mà đối với những người hay ăn kiêng đang trong quá trình giảm cân thì tốt nhất là không nên xôi, đặc biệt là đối với những món xôi mặn. Thay vào đó, thì bạn nên lựa chọn những loại thức ăn khác có chứa nhiều hàm lượng protein và khoáng chất hơn để giúp tạo năng lượng bù đắp lại sự hao hụt trong quá trình giảm cân của mình và giúp hệ tiêu hóa được điều hành tốt hơn.
Đối với những người bình thường bạn có thể ăn xôi mặn vào mỗi buổi sáng, nhưng tốt nhất vẫn không nên ăn quá nhiều hay lạm dụng quá nhiều xôi mặn trong thực đơn ăn uống hằng ngày của mình. Trong xôi chứa một hàm lượng lớn calo và chứa nhiều quá nhiều tinh bột, nếu như bạn ăn quá nhiều xôi mặn sẽ rất dễ dẫn đến việc tích tụ lượng đường chứa trong máu, đặc biệt là dễ tăng cân nếu như không hoạt động, vận động thường xuyên để tiêu thụ đi lượng calo lớn trong món xôi mặn mà mình vừa tiêu thụ vào cơ thể.
Với cơm thì 1 chén cơm chỉ có 130 calo, và nếu như ăn 1 chén xôi mặn có chứa 600 calo thì tức là bạn đã tiêu thụ vào cơ thể mình đến tận hơn 5 chén cơm trong một lần ăn. Dưới đây là lượng calo tạm tính là 1 chén xôi của những loại xôi phổ biến mà chúng ta nên biết:
– Xôi đậu phộng: chứa 500 calo
– Xôi lá cẩm: chứa 570 calo
– Xôi vò: chứa 490 calo
– Xôi đậu xanh: chứa 520 calo
– Xôi nếp than: chứa 520 calo
– Xôi đậu đen: chứa 560 calo
– Xôi khúc: chứa 400 calo
– Xôi bắp: chứa 300 calo
– Xôi gấc: chứa 600 calo
Ăn xôi mặn có tăng cân không?
Như chúng ta đã biết thì khi ăn 1 chén xôi mặn thì chúng ta đã tiêu thụ vào cơ thể hàm lượng calo lên đến 600 calo, trong khi 1 chén cơm cho mỗi lần ăn chỉ chứa có 130 calo. Xôi mặn được nấu từ gạo nếp, thành phần gạo nếp là thành phần chứa nhiều rất nhiều hàm lượng tinh bột. Việc bạn ăn một lần 1 chén xôi mặn 600 calo tức là bạn đã tiêu thụ vào cơ thể mình rất nhiều hàm lượng tinh bột, điều này thực sự không tốt cho quá trình tiêu thụ trong cơ thể, và hệ tiêu hóa, đặc biệt ăn quá nhiều xôi mặn sẽ dẫn đến tăng cân và nếu nghiêm trọng hơn thì sẽ dẫn đến béo phì đối với trẻ nhỏ.
Bình thường thì với quá trình vận động của cơ thể, khi chạy bộ 30 phút thì chúng ta có thể tiêu thụ được 150 calo trong cơ thể. Vậy thì bạn cũng có thể hiểu được là nếu như bạn ăn 1 chén xôi mặn trong một ngày thì bạn phải mất đến 2h đồng hồ mới có thể tiêu hao được hết lượng calo chứa trong xôi mặn mà bạn đã tiêu thụ vào trong cơ thể.
Không những thế, bên cạnh việc ăn xôi mặn trong ngày thì cơ thể bạn cũng sẽ cần cung cấp thêm những món ăn khác để duy trì năng lượng và sự hoạt động bên trong cơ thể. Cho nên, để có thể đảm bảo và duy trì cân nặng cho cơ thể của mình thì tốt nhất bạn nên tránh lạm dụng ăn xôi mặn quá nhiều vì sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, tăng cân đối với cơ thể.
Đặc biệt đối với những người đang trong quá trình giảm cân thì nên cân nhắc và hạn chế trước khi món ăn này nhé. Nếu như bạn không muốn lãng phí bao nhiêu công sức bao lâu nay trong quá trình giảm cân của mình thì tốt nhất bạn nên khai trừ món ăn này ra khỏi thực đơn ăn uống của mình khi đang trong quá trình giảm cân của mình nhé. Nếu như bạn cảm thấy thèm món ăn này quá, bạn có thể ăn một ít, tốt nhất là chỉ ăn một chút thôi nhé. Hoặc bạn có nhiều thời gian hơn cho việc chạy bộ và hoạt động để tiêu thụ hàm lượng calo khi ăn xôi mặn thì bạn cũng có thể 1 chén xôi mặn.
Ăn xôi mặn nhiều có tốt không?
Xôi là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, xôi là món ăn chỉ được xuất hiện trong những dịp vào lễ tết hay những gia đình có cúng giỗ, hay có tiệc… Bởi vì sự ưa chuộng và phổ biến mà hiện nay xôi cũng trở thành những món ăn được sáng tạo trên đường phố với rất nhiều những món xôi khác nhau như xôi mặn, xôi gà, xôi vò, xôi đậu, xôi lá cẩm, xôi nếp than… Đặc biệt, là đối với những món xôi mặn, là món xôi được ăn kèm với rất nhiều loại thức ăn như chà bông, trứng, lạp xưởng, thịt, chả, nem… nó đã trở thành một trong những món ăn sáng không thể thiếu đối với người Việt hiện nay.
Bạn có thể tìm mua xôi mặn ở những quán hay những địa điểm có bán bánh mì thịt ở khắp các nẻo đường khu vực nào ở Việt Nam. Vì là món ăn truyền thống nhưng hiện nay đã trở thành món ăn chính thức được bày bán hằng ngày, được nhiều người ăn thường xuyên và có nhiều người còn yêu thích món xôi mặn này đến mức có thể ăn vào mỗi ngày mà vẫn không thấy ngán. Bên cạnh đó, thì có nhiều người lại hỏi rằng, vậy việc ăn xôi mặn nhiều vào mỗi ngày có tốt không? Chúng ta cùng tìm hiểu tiếp nhé.
1 chén xôi mặn chứa đến 600 hàm lượng calo, trong khi hàm lượng calo chứa trong 1 chén cơm chỉ có 130 calo. Điều này có thể thấy rằng hàm lượng calo chứa trong xôi mặn rất cao. Và còn một điều nữa là xôi được nấu bằng thành phần gạo nếp, và gạo nếp lại là thành phần chứa rất nhiều hàm lượng tinh bột. Việc cơ thể hấp thụ quá nhiều hàm lượng tinh bột vào cơ thể sẽ rất dễ dẫn đến việc ảnh hưởng đến quá trình tiêu thụ thức ăn ở hệ tiêu hóa. Và việc ăn thức ăn có chứa quá nhiều tinh bột cũng sẽ rất đễ gây tăng cân, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch cao.
Dưới đây là một số những đối tượng nên hạn chế và không nên ăn quá nhiều xôi mặn để tránh làm bệnh tình nặng hơn mà chúng ta nên biết nhé:
– Xôi mặn là món ăn không nên ăn đối với những người béo phì, đang trong quá trình giảm cân
– Người có những vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa, dạ dày không tốt, ợ nóng
– Nhưng người bị mụn do nóng gan, bị mụn trứng cá thì không nên ăn xôi mặn
– Ăn quá nhiều xôi mặn sẽ dẫn đến trào ngược dạ dày – thực quản, trướng bụng, đầy hơi, khó tiêu. Với những người đang mắc phải những triệu chứng bệnh này thì tốt nhất không nên ăn xôi.
– Đối với phụ nữ sau khi sinh thì tốt nhất không nên ăn xôi để tránh làm sưng vết thương, mưng mủ và lâu lành cho xôi có tính nóng, dẻo làm lây lan những vết thương khiến vết thương lâu lành hơn.
– Những người sau khi phẫu thuật, có vết thương hở thì không nên ăn xôi để tránh làm lở loét khiến cho vết thương khó lành.
